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沈苍雪自信满满地继续推销:“这咸菜的好,姐姐还得买回去试过才知。干吃太寡淡,回头或是夹着馒头,或是泡着饭,或是蒸鱼,或是加在骨头汤里煨汤,风味只多不少,又香又开胃。大鱼大肉再好,也得这点小菜装饰,有道是:纵有珍肴供满眼,每餐味需却酸咸,可不就是这个道理?”
她说得条条是道,还引经据典,实在不像是个寻常小丫头。杜鹃听到此处已然心动,但这价格太贵,她实在给不起,摸了摸后腰,今儿只带五百钱,这已算是一笔巨款了,原想买别的,只是如今看来,别的都比不上这个好,于是便道:“这样把,我先买一半儿。”
一半儿?
一半儿也行啊,好歹今儿算是有进帐了,沈苍雪笑吟吟地跟着杜鹃进了宅子,准备去厨房寻个罐子分装。
眼下方府的厨房里头,属实不算平静。府上的管事对着三个厨子一顿挑剔,看着他们做的东西嫌弃地眼睛都疼:
“说了多少遍了,老夫人没胃口,吃不了这些,你们怎么就不知道变通想想别的招儿?老爷如今都急疯了,再不让老夫人开口吃饭,回头咱们谁也别想保住饭碗!”
第3章 厨艺
杜鹃一进厨房就后悔了,她这倒霉催的,怎得刚好就赶上她爹挨骂?
杜厨子刚应付完管事,回头看到自家丫头在干瞪眼站在那儿,要进不进,要退不退,一时恼怒,声音也大了些:“让你出去买梅子,怎么又跑回来了?”
杜鹃可不敢当着管事跟她爹的面耍滑头,赶忙道:“虽未曾买到梅子,但却买到了开胃的小菜,味道不错,想着老夫人应当喜欢便赶紧带回来了。”
她忙将沈苍雪给推了出来:“正是这位姑娘做的小菜。”
一时间,厨房里所有人的目光都落到沈苍雪身上。
沈苍雪半点不见窘迫无措,反而扬起笑脸,一点不露怯。
管事看她这大大方方的模样,心里的火先消了一小半。只是这姑娘看着年纪也不大,能有什么好东西?他示意杜鹃赶紧说清楚,别卖关子。
杜鹃道:“您别不信,这事儿是真的,那雪菜用的可是传了几百年的秘方。方才我在外头已尝过,别提多开胃了。只是……价格略有些贵,故而只买了一半。”
方管事不悦:“这点钱算什么,若能让老夫人开胃,再添几倍也使得。”
沈苍雪眼睛骤亮。
好阔绰的富贵人家!老黄历说的没错,今日果然诸事皆宜。
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